Pour faire votre propre potion vanillée, prenez un bocal. Vous aurez besoin également d’un kilo de sucre, pour environ 3 à 4 gousses de vanille.

Ensuite fermez hermétiquement, et oubliez le pendant trois mois voire plus dans un endroit à l’abri, le temps de laisser infuser et que votre sucre s’imbibe du goût de la vanille.

Et voilà, vous disposerez de votre stock de sucre dès lors que vous voudrez réaliser des gâteaux type yaourts, des biscuits à la langue de chat, ou pour parfumer vos plats.