10 gousses de Vanille de Madagascar
Une vanille exceptionnelle, qualité Gourmet, présentant une saveur suave, gourmande, puissante avec des notes florales, de figue sèche et de datte. Idéale pour vos desserts et préparations sucrées !
Référence: locale10
Chaque gousse de vanille de Guadeloupe, gorgée de soleil et de pluies tropicales, renferme un trésor d'arômes subtils et complexes.
Découvrez la profondeur incomparable de la vanille de Guadeloupe, avec ses nuances boisées et épicées qui se mêlent harmonieusement à sa douceur naturelle. Cette vanille unique rehaussera toutes vos créations culinaires, des desserts aux plats salés, avec son profil aromatique riche et équilibré.
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Découvrez le parfum envoûtant de notre vanille locale, symbole de l'artisanat et du savoir-faire guadeloupéen.
Laissez-vous emporter par son caractère unique, une invitation sensorielle à explorer les délices gustatifs des Caraïbes.
Certaines de nos gousses se cristallisent, formant de petits cristaux, signe de qualité d’affinage.
La concentration en vanilline augmente progressivement de manière naturelle. La cristallisation est le résultat de l’excès de vanilline qui apparaît après plusieurs mois d’affinage des gousses. On peut alors observer de petits cristaux de vanilline pure à l'extérieur des gousses.